Antyutlenianie opakowań herbaty w pakowarce próżniowej

Antyutlenianie opakowań herbaty w pakowarce próżniowej

Jak potraktować zbyt dużą zawartość tlenu w maszynie do pakowania próżniowego herbaty, doprowadzi do utleniającego pogorszenia niektórych składników herbaty. Na przykład kwas askorbinowy łatwo utlenia się do kwasu dezoksyaskorbinowego. I dalej reaguj z pigmentem aminokwasowym, aby pogorszyć smak herbaty. W związku z tym. Zawartość tlenu w opakowaniach herbaty musi być skutecznie kontrolowana poniżej 1 procenta. W technologii pakowania maszyny do pakowania próżniowego herbaty. W celu zmniejszenia obecności tlenu można zastosować pakowanie powietrzne lub próżniowe. Technologia pakowania próżniowego polega na umieszczeniu herbaty w miękkiej torebce foliowej o dobrej szczelności. Powietrze w torbie jest usuwane podczas pakowania, aby wytworzyć pewien stopień próżni, a następnie metoda pakowania jest uszczelniana i uszczelniana; technologia pakowania nadmuchiwanego polega na napełnianiu gazami obojętnymi, takimi jak azot, podczas odprowadzania powietrza, w celu ochrony koloru, aromatu i smaku herbaty. bez zmian, zachowując swoją pierwotną jakość.

Odporne na wilgoć opakowanie herbaty z maszyny do pakowania próżniowego

Wilgoć w liściach herbaty jest pożywką dla przemian biochemicznych liści herbaty, a niska zawartość wilgoci sprzyja zachowaniu jakości herbaty. Wilgotność herbaty nie powinna przekraczać 5 procent. 3 procent jest najlepsze do długoterminowego przechowywania. W przeciwnym razie kwas askorbinowy w liściach herbaty łatwo się rozłoży, a kolor, aromat i smak liści herbaty ulegną zmianie, zwłaszcza w wyższej temperaturze, tempo zepsucia zostanie przyspieszone. Dlatego maszyna do pakowania próżniowego herbaty może wybrać folię kompozytową o dobrej odporności na wilgoć, taką jak folia aluminiowa lub folia odparowana z folii aluminiowej jako podstawowy materiał, jako materiał opakowaniowy do pakowania odpornego na wilgoć.

www.superbheater.com