Struktura i zasada działania czajnika-zachowującego zdrowie. Czy czajnik-zachowujący zdrowie w Twoim domu naprawdę-chroni zdrowie i jest zdrowy?

We współczesnym społeczeństwie coraz powszechniejsze są-problemy zdrowotne. Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej konsumenci zwracają coraz większą uwagę na zdrowe odżywianie, a gotowanie na bazie wody-chroniącej zdrowie- zyskuje coraz większą popularność.

W rezultacie producenci unowocześnili tradycyjne czajniki ze stali nierdzewnej, promując korzyści zdrowotne wynikające ze szklanych pojemników na wrzątek. Te pół{1}}szklane-czajniki chroniące zdrowie, wyposażone w takie funkcje, jak precyzyjne gotowanie i ilościowe odżywianie, stały się popularne i niezbędne dla wielu entuzjastów zdrowia.

Ze względu na ogromne zapotrzebowanie rynku niektóre-znane marki wypuściły w ostatnich latach własne-serie czajników chroniących zdrowie, które spotkały się-z dobrym przyjęciem.

Ale czy tradycyjne, pół{0}}szklane-czajniki chroniące zdrowie w naszych domach są naprawdę „ochronne-zdrowia” i zdrowe?

Najpierw zdemontujmy popularny na rynku tradycyjny-czajnik chroniący zdrowie (jak pokazano na poniższym obrazku). Czajnik nie jest w całości wykonany ze szkła, ponieważ wykorzystuje tradycyjny-podstawowy system ogrzewania. Zamiast tego składa się z pół-szklanego korpusu, metalowego elementu grzejnego i pokrywy. Ponadto, aby zapobiec wyciekom, konieczne jest uszczelnienie za pomocą silikonu lub innych materiałów polimerowych pomiędzy szklanym korpusem a metalowym elementem grzejnym.

Powstaje zatem pytanie: czy to połączenie pół-szklanego korpusu, metalowego elementu grzejnego i silikonowego pierścienia uszczelniającego nadal zapewnia korzyści-chroniące zdrowie?

Jak wszyscy wiemy,-tak zwana stal nierdzewna to tak naprawdę żelazo z dodatkiem metali ciężkich, takich jak chrom, nikiel i mangan, zapobiegających rdzy. Podczas stosowania śladowe ilości tych metali ciężkich zostaną wypłukane przez wodę. W szczególności niektórzy pozbawieni skrupułów producenci używają tańszego manganu zamiast niklu, co skutkuje... Stalą o wysokiej zawartości manganu. Szkodliwy wpływ spożycia pierwiastków śladowych metali ciężkich na zdrowie jest dobrze-znany.

Czy w obliczu tych faktów nie powinny podnosić naszej świadomości ciągłe doniesienia mediów o czajnikach i urządzeniach przekraczających normy dotyczące metali ciężkich?

Wróćmy do domu i przyjrzyjmy się swoim-czajnikom, które chronią nasze zdrowie. Czy tak jest?

Przyjrzyjmy się temu doniesieniu: w czerwcu 2019 r. *Consumer Reports* przetestowało siedem-zachowujących zdrowie czajników-znanych marek małego sprzętu AGD. W dolnych pierścieniach gumowych wszystkich siedmiu kotłów wykryto lotne związki, których poziom przekraczał 2-3 razy dopuszczalne wartości określone w odpowiednich normach i przepisach niemieckich i francuskich. Czajniki te podczas użytkowania wydzielają szkodliwe substancje. Obecnie standardy krajowe w tej dziedzinie są opóźnione lub ich brakuje.

(Niemieckie rozporządzenie w sprawie żywności i artykułów codziennego użytku LFG) Obydwa francuskie rozporządzenie w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością z 25/11/1992 stanowią, że zawartość związków lotnych (LZO) w produktach z gumy silikonowej mających kontakt z żywnością powinna być mniejsza niż 0,5%. Jednakże test ten wykazał, że zawartość LZO w 7 termosach przekroczyła limit 2–3 razy.

Wniosek: Dolny gumowy pierścień czajników termosowych może wydzielać chemikalia, stwarzając poważne zagrożenie.

Proces wytwarzania kauczuku silikonowego jest złożony i podczas produkcji mogą pozostać pewne substancje pomocnicze. Pomoce te to zazwyczaj lotne związki,-rozpuszczalne w wodzie chemikalia o temperaturze wrzenia poniżej 100 stopni pod normalnym ciśnieniem. Niektóre z nich to potencjalnie toksyczne pozostałości rozpuszczalników i dodatków, które mogą migrować do żywności, stwarzając w ten sposób ryzyko dla naszego bezpieczeństwa żywności.

Bo silikon na dnie termosu... To materiał wodoodporny, używany przede wszystkim do uszczelniania. Silikon stosowany w większości-czajników zapewniających zdrowie-jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, pod warunkiem, że pochodzi od renomowanego producenta. Silikon znajdujący się na dnie tych czajników jest nie-toksyczny i wytrzymuje wysokie temperatury, dlatego nawet po podgrzaniu nie wydziela toksycznych substancji, nie powodując w ten sposób żadnego zagrożenia dla użytkownika.

Oczywiście, jeśli szczególnie zależy Ci na silikonie, możesz kupić czajnik-o ochronie zdrowia z całkowicie szklaną obudową, unikając w ten sposób tego problemu. Jeśli jednak kupisz czajnik-ochronny zdrowiu z silikonowym dnem, pamiętaj o jego dokładnym wyczyszczeniu przed i po każdym użyciu, aby zapobiec rozwojowi pleśni, w której łatwo rozmnażają się bakterie i potencjalnie wpływają na Twoje zdrowie.

Zwykłe silikonowe pierścienie uszczelniające zazwyczaj wytrzymują temperatury do -60 stopni. Długotrwałe użytkowanie w zakresie temperatur od 0 stopni do +200 stopni.

Uszczelki silikonowe-techniczne (znane również jako specjalne uszczelki silikonowe) mają lepszą stabilność termiczną i-odporność na wysoką temperaturę. Mogą pracować w sposób ciągły w temperaturach od 300 do 350 stopni, a niektóre specjalne uszczelki silikonowe osiągają nawet maksymalną temperaturę 350 stopni.

W przypadku niektórych zwykłych uszczelek silikonowych odporność na temperaturę może wynosić od 200 stopni do -300 stopni.

Co więcej, szczególną cechą czajników- pozwalających zachować zdrowie jest to, że konsumenci często używają ich do parzenia herbat ziołowych, tradycyjnej medycyny chińskiej, lemoniady, mleka itp. Produkty te mają charakter kwaśny lub tłusty, co ułatwia wypłukiwanie szkodliwych substancji, takich jak metale ciężkie i związki występujące w metalowej płycie grzewczej i silikonie, które konsumenci mogą następnie bezpośrednio spożyć.