Targi Przetwórstwa Mięsnego we Frankfurcie, Niemcy IFFA

Wprowadzenie do wystawy
Międzynarodowe Targi Przetwórstwa Mięsnego we Frankfurcie, Niemcy (IFFA), 2025, odbędą się w dniach 3-8 maja 2025 i odbędą się we Frankfurcie, Niemcy - Ludwig-Erhard-Anlage 160327 Frankfurt a. M - Frankfurt Convention and Exhibition Centre, którego gospodarzem jest Frankfurt Exhibition Company, Niemcy. Wystawa będzie odbywać się co trzy lata, na powierzchni 100000 metrów kwadratowych, z 60000 odwiedzających i 1036 wystawcami i markami.
Frankfurckie Targi Przemysłu Mięsnego IFFA to największa na świecie wystawa branży mięsnej, która odbywa się co trzy lata od 1949 roku. Wystawcy i zwiedzający pochodzą z blisko 100 krajów i regionów.
Oprócz dziedzin zawodowych skupiających się na uboju bydła i drobiu, maszynach do przetwórstwa i pakowania mięsa, esencjach i aromatach produktów mięsnych, przechowywaniu i transporcie produktów mięsnych oraz sprzedaży produktów mięsnych, targi przemysłu mięsnego we Frankfurcie w Niemczech zwróciła również uwagę na rosnące w ostatnich latach zapotrzebowanie przedsiębiorstw w zakresie higieny, konserwacji, testowania bezpieczeństwa czy systemów ważenia. Oprócz większości profesjonalnych gości zajmujących się ubojem drobiu, przetwórstwem i pakowaniem żywności mięsnej, projektowaniem i produkcją maszyn mięsnych, hotelami i cateringiem hotelowym, wiele innych osób zajmujących się kontrolą i kontrolą żywności oraz handlem importem i eksportem również zgromadziło się na terenie wystawy IFFA coraz więcej, co sprawia, że ​​targi przemysłu mięsnego we Frankfurcie w Niemczech są największą i najbardziej zainteresowaną wystawą przemysłu mięsnego na świecie.
Zakres eksponatów
Ubój i przetwórstwo mięsa: technologia ubojowa; Sprzęt do cięcia i przetwarzania; Maszyny i urządzenia do przetwarzania naturalnej i sztucznej osłonki; Akcesoria i narzędzia do uboju i przetwarzania; Sprzęt do smażenia, pieczenia i głębokiego pieczenia; Sprzęt do gotowania i oddymiania; Sprzęt chłodniczy; Sprzęt do automatyzacji i przetwarzania; sprzęt do pakowania; System transportu i przechowywania; sprzęt do ważenia; Sterowanie przetwarzaniem, technologia i automatyzacja sterowania przetwarzaniem; Elektroniczne przetwarzanie danych i rozwiązania informatyczne; Analiza laboratoryjna; Sprzątanie sprzętu, higiena pracy i bezpieczeństwo pracy; Monitoring zużycia energii oraz urządzenia do zaopatrzenia w wodę, sprężone powietrze i gaz; Przyprawy i dodatki do wyrobów mięsnych i wędliniarskich
Sprzedaż mięsa i gastronomia: mięso i żywność pokrewna; Profesjonalna instalacja/meble do przechowywania produktów mięsnych; Profesjonalne wyposażenie produktów mięsnych; Odzież robocza dla sklepów z produktami mięsnymi; Akcesoria i sprzęt do fast foodów i pikników; Zaopatrzenie cateringowe i obsługa imprez