Salon Piekarstwa Profesjonalnego IBIE

Wprowadzenie do wystawy
W 2025 roku IBIE odbędzie się w dniach 14-17 września 2025 roku w Las Vegas - 3150 Paradise Road Las Vegas, NV89109 USA — Las Vegas Convention and Exhibition Centre, którego gospodarzem jest American Bakers Association, i potrwa trzy lat, powierzchnia wystawiennicza 47 000 metrów kwadratowych, publiczność 58 000 oraz liczba wystawców i marek 2000.
Założone w 1920 roku American Bakers Association, BEMA Bakers Association oraz Retail Bakers of America Association of American Bakery Retailers Międzynarodowe Targi Piekarnicze IBIE w Las Vegas w Stanach Zjednoczonych stały się największą i najbogatszą imprezą branżową w branży w Ameryce Północnej, a także przyciągnęła światowej klasy firmy z branży zbożowej z całego świata.
IBIE słynie z Baking ExpoSM na rynku międzynarodowym. Produkty wystawiane przez wystawców sięgają od surowców spożywczych po urządzenia przetwórcze. W wystawie 2010 wzięło udział blisko 700 przedsiębiorstw z 28 krajów świata, a powierzchnia wystawiennicza również osiągnęła blisko 50 000 metrów kwadratowych.
W tym samym okresie wystawy organizatorzy starannie zorganizowali różne konferencje i działania na dużą skalę, w tym technologię pieczenia, bezpieczeństwo żywności, zarządzanie biznesem, opakowania i umiejętności itp. Skala i wpływ wystawy przyciągnął ponad 50000 profesjonalnych odbiorców z Stany Zjednoczone i inne regiony.
Według badania 70 proc. kupujących zdecydowało się na zakup na miejscu lub ze względu na wystawę; 81 procent odbiorców będzie miało kontakt z najfajniejszą innowacyjną technologią, a 61 procent odbiorców to osoby decyzyjne w firmach lub jednostkach.
Zakres eksponatów
Ciasta: żywność, ciastka, chleb, ciasta, herbatniki, surowce i materiały pomocnicze dla gastronomii, dekoracje i tłuszcze specjalne, śmietana, mąka specjalna, gotowe mieszanki w proszku, ciasto mrożone, skrobia, produkty ziemniaczane; Nadzienia, owoce, orzechy, owoce konserwowane, owoce w puszkach i inne ciastka księżycowe i akcesoria cukiernicze;
Sprzęt do pieczenia: sprzęt i urządzenia do pieczenia, sprzęt i urządzenia do pieczenia rzemieślniczego, produkty piekarnicze i produkty gotowe; Patelnia do napełniania żywności, patelnia do kanapek; Automatyczne maszyny dozujące i pakujące; Sprzęt do produkcji ciastek, surowce i materiały pomocnicze oraz opakowania; Urządzenia do pakowania, napełniania, formowania i produkcji ciastek księżycowych; Witryna, przechowywanie i lodówka, dekoracja sklepu;
Mąka: polepszacz mąki, polepszacz chleba, polepszacz ciasta, polepszacz makaronu instant, środek konserwujący, drożdże, przyprawa, esencja, pigment, słodzik i inne powiązane dodatki do żywności;
Maszyny do pakowania żywności: sprzęt produkcyjny, surowce i materiały pomocnicze oraz zaopatrzenie w piekarni, kuchni, zachodniej restauracji i kawiarni; Wata mięsna, wyroby czekoladowe, cukierki, świece, imitacje modeli żywności i inne materiały do ​​dekoracji ciast; Kawa, produkty kawowe, ekspresy do kawy, sprzęt do przetwarzania kawy; Technologia piekarnicza, książki i czasopisma, instytucje szkoleniowe i powiązany sprzęt spożywczy, urządzenia, narzędzia i sprzęt do wykrywania metali.