Wydajność frytownicy

1. Zaawansowana konfiguracja mechaniczna i kontrola zawsze mogą utrzymać dobre warunki pracy, nie tylko poprawić wydajność, ale także zapewnić stabilność jakości produktu, ujednolicenie koloru, zapachu i smaku.
2. Zaawansowany system grzewczy pozwala w większym stopniu uniknąć strat energii i zaoszczędzić wiele wydatków na energię.
3. Zaawansowana technologia integracji oleju z wodą eliminuje wady konwencjonalnych frytownic. Automatyczna filtracja może utrzymać olej do smażenia w czystości, poprawić jakość produktu, wydłużyć okres przydatności do spożycia i zapewnić produktowi wysoką wartość dodaną.
4. Przekąska z frytownicy może zmniejszyć stopień pogorszenia jakości oleju. Podczas procesu smażenia olej znajduje się w stanie podciśnienia, a rozpuszczony w oleju gaz szybko ulatnia się w dużych ilościach, co skutkuje niskim ciśnieniem pary wodnej.
5. W pełni automatyczna filtracja może znacznie wydłużyć żywotność oleju do smażenia bez częstej wymiany oleju. Olej zużyty w procesie smażenia produktu jest równoważny z olejem pochłoniętym przez produkt, a efektywność oszczędzania oleju jest niekwestionowana.
6. Przekąska frytkownicy jest smażona, temperatura smażenia jest stosunkowo niska, a stężenie tlenu we frytownicy jest również niskie. Smażone jedzenie nie jest łatwe do wyblaknięcia, odbarwienia i brązowienia i może zachować oryginalny kolor surowców.